السر الذي لا يخبرك به الطهاة المحترفون.
الفرق بين شوربة عادية وشوربة لا تُنسى ليس في البهارات — بل في المرقة. مرقة الفراخ الفاخرة من كوك مانيا مطهوة ببطء من عظام الدجاج الكاملة حتى تصبح غنية بالجيلاتين الطبيعي والكولاجين، بلون ذهبي صافٍ وطعم عميق ومريح.
استخدمها أساساً لأي طبق يحتاج إلى قوام وغنى — من شوربة الدجاج البسيطة في ليلة باردة إلى فيلوتيه الفطر بجودة المطاعم.
لماذا هي مختلفة؟
- مطهوة ببطء لساعات — وليست مسحوقاً مُعاد تركيبه أو مركّزاً
- طبيعية وتتجمد عند البرودة — دليل على جودة مرقة العظام الحقيقية
- بدون مواد حافظة، بدون جلوتامات، بدون نكهات صناعية
- غنية بالكولاجين الطبيعي — يدعم صحة الأمعاء والبشرة
- مناسبة لنظام الكيتو وقليلة الكربوهيدرات
مثالية لـ
شوربة الدجاج · شوربة الخضار · الدجاج بالفرن · سائل طهي الأرز · صلصات الباستا · الريزوتو الكريمي · أساس طعام الأطفال
طريقة الاستخدام
اتركها تذوب في الثلاجة طوال الليل، أو ضع العبوة المغلقة في ماء دافئ لمدة 5 دقائق. أضفها مباشرةً إلى القدر. عبوة 250 مل تكفي من 2 إلى 4 أشخاص حسب الطبق.
التخزين
احفظها في الفريزر. بعد الإذابة، ضعها في الثلاجة واستهلكها خلال 3 أيام. لا تُعد التجميد.
صُنع في مصر · مكونات طبيعية بالكامل · بدون إضافات صناعية · خالٍ من الغلوتين
حقائق غذائية
| العنصر | الكمية |
|---|
جربها في هذه الوصفات
شوربة دجاج الكريمية بالمشروم والزعتر
الشوربة الراقية دي بتقدم لك ملمس مخملي ناعم وطعم غني بريحة الطبيعة، بفضل دمج المشروم البري المتشوح مع الزعت...
كشك الماظية بالدجاج
الأكلة المصرية الكلاسيكية دي اتحولت لقطعة فنية بملمس حريري بفضل استخدام (شوربة دجاج كوك مانيا)، اللي بتدي ع...
طاجن لسان العصفور الكريمي بالدجاج والليمون
وجبة مريحة، منعشة، وملمسها ناعم زي الحرير، وفكرتها إن لسان العصفور بيستوي مباشرة في (شوربة دجاج كوك مانيا)....
ملوخية "كوك مانيا" الخضراء بالملمس المخملي
لأكلة المصرية الكلاسيكية دي اتحولت لقطعة فنية بملمس حريري وطعم (Umami) مركز بفضل نكهات (شوربة دجاج كوك ماني...